Мунг Дал Bikaji Moong dal – закуска индийская, уже готовое блюдо, которое можно сразу подавать на стол. Оно станет отличным завтраком или перекусом на работе, в школе, на сессии, в дороге. Закуска мгновенно убирает чувство голода, надолго насыщает. Ее можно подавать к любым напиткам – чаю, кофе, молоку, сокам. Небольшие зернышки не надо чистить, можно есть вприкуску с супами или вторыми блюдами, мясом. Закуска отлично сочетается с любыми продуктами.
Закуску относят в категорию сухих завтраков, снеков. В основу состава вошел очищенный маш, сдобренный йодированной солью, пропитанный маслом. Для регулятора кислотности добавлена лимонная кислота. На вкус закуска чуть пряная, с приятной кислинкой.