ГАРАМ МАСАЛА ГОЛДИ

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: GOLDIEE – ИНДИЯ

ВЕС: 100г

Гарам Масала (Garam Masala Super) - это идеально подобранная смесь специй, которая не только насыщает блюдо, но и обладает теплым восточным ароматом. Гарам Масала – одна из самых популярных, распространенных специй в Индии и Южноазиатских странах. С перевода хинди, Гарам – горячий, а Масала – смесь специй. Смесь специй и вправду согревающая, а благодаря правильно подобранному составу, незаменима в приготовлении индийской выпечки и горячих напитков. Чай с добавлением гарам специй – согревает, стимулирует иммунную систему организма, бодрит, улучшает обмен веществ.

Гарам масала - это идеальная смесь специй для супов из бобовых и гороха, а также для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов. Удивительные оттенки вкуса придаёт Гарам масала сладким блюдам: кексам, пирогам с яблоками, грушами, тыквой, овсяному печенью, горячему травяному чаю и фруктовым (особенно яблочным и грушёвым) напиткам. Эта композиция пряностей широко используется в практике приготовления питательных и исцеляющих аюрведических блюд, среди которых наиболее популярным является Кичади (Кичари, Кичри), основу которого составляет традиционное сочетание риса и маша (бобы мунг) с добавлением овощей и Гарам масалы.

СОСТАВ:  Кумин, Тмин, Кинза, Гвоздика молотая, Мускатный орех молотый, Корица, Черный перчик, Имбирь, Лавровый лист, Тмин, Анис звездчатый, Асафетида, Мацис.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Универсальная восточная смесь превосходно подходит для:
Супа и овощных пюре;
Бобовых;
Риса;
Горячих напитков;
Запеченных овощей и свежих салатов;
Выпечки (пироги, печенье, кексы).
Сколько использовать:
Как правило, специи добавляют на вкус в процессе приготовления. Но, есть небольшие подсказки для использования специи в первый раз. Если Вы готовите рис, бобовые, овощи – добавьте 1,5 ч.л. в кастрюлю в процессе приготовления, чтобы специи успели раскрыться.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:  хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от влаги и воздействия прямых солнечных лучей, при температуре не превышающей 30 С. Не хранить в холодильнике.

Срок годности: 2 года с момента производства.