Брук Бонд Тадж Махал – это смесь гранулированного и листового индийского чая, сочетающий нежные зеленые листья Камелии китайской из лучших чайных садов с тонкими, мягкими цветочными нотками. В Индии бутоны камелии издавна заваривали как чай. Растение получило название «императорский напиток» из-за того, что в его листьях образуется много полезных ферментов, которые наделяют напиток из него живительными свойствами.
Камелия китайская (Camellia sinensis). – это тот чайный куст, листья и почки которого используют для производства одного из самых популярных напитков в мире. Его вкус лишён горечи, настой имеет оранжевый или красный цвет. Листья и почки камелии содержат вещества, которые помогают вывести излишек жира из организма. Также в листьях камелии присутствуют фенольные соединения, которые успокаивают при перевозбуждении. К тому же фенольные соединения препятствуют усвоению липидов, принимаемых с пищей, за счет чего снижают поступление калорий в организм.
В листьях камелии присутствуют 24% дубильных веществ, 3 % кофеина, танин, витамины и флавоноиды, которые укрепляют стенки капилляров, оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему и сердце. Китайские травники применяют листья камелии для избавления от дизентерии, заживления ран, при желудочных расстройствах, малярии, эпилепсии, анемии, переутомлении. Цветки камелии обладают тонизирующим и вяжущим свойствами.
Чай обладает нежным ароматом, насыщенным золотисто-красным цветом и богатым, крепким вкусом, хорошо заваривается. способствует снятию усталости, наполняет жизненной энергией, помогает при отравлениях.
Научные исследования показали, что добавление мёда усиливает антиоксидантную активность черного чая с лимоном. Чай усиливает рефлекторную деятельность, расширяет сосуды головного мозга, сердца и почек, увеличивает секрецию желудочного сока. Рекомендуется черный чай при слабости, понижением артериального давления, при острых инфекционных заболеваниях, психическом и физическом переутомлении. Чай рекомендуется при атеросклерозе, так как он способствует расширению коронарных и почечных сосудов. Полезен при отравлении.